就诊指南
挂号科室:
急诊科,中毒科,内科,消化内科
发病部位:
全身
多发人群:
无特定人群
治疗方法:
药物治疗,支持治疗
是否传染:
无传染性
是否遗传:
无遗传几率
相关症状:
代谢性酸中毒、发热伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、泪腺汗腺及涎腺等先分泌增多而后减少、肩胛带“模拟瘫痪”、腹泻、食物过敏、肝细胞索支架塌陷、蓖麻子便中常见蓖麻子外皮碎屑
相关疾病:
葡萄球菌食物中毒神经型食物中毒变形杆菌食物中毒胃肠型食物中毒肠道菌群失调症中毒型细菌性痢疾沙门氏菌属食物中毒
相关检查:
相关手术:
相关药品:
治疗费用:
展开
检查项目:细菌性食物中毒检测,血常规,便常规,粪便显微镜检查 标本采集为查找病原菌,应根据实际情况从多方面采集标本:如排泄物,呕吐物,粪便,剩余食物,用具等。 临床上引起食物中毒的细菌很多,如沙门氏菌,空肠弯曲菌,葡萄球菌,副溶血性弧菌,蜡样芽胞杆菌,致病性大肠杆菌,变形杆菌,肉毒梭菌,小肠结肠炎耶尔森菌等。 粪便培养对临床确诊有重要意义,但有时粪便培养不一定有致病菌存在。 1、沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一,亦是最常见的食物中毒的原因,一般从病人的粪便或呕吐物中分离出沙门菌金黄色葡萄球菌引起的食物中毒:主要通过对食物或粪便中的肠毒素检测来进行诊断,因为被污染的食物经加热后葡萄球菌已被杀死,若培养则出现阴性结果,而肠毒素在加热的情况下并不被破坏,因此,肠毒素的检测可用动物试验或酶联免疫试验协助。 2、副溶血性弧菌引起的食物中毒:主要是摄入被副溶血性弧菌污染的水产品和腌菜所致,该菌引起的食物中毒主要靠细菌学检测确诊,但在粪便培养时,大多数病例第二天即转为阴性,仅有少数在2~4天内能检出阳性,因此,对可疑病例应及时采集粪便培养,以免影响阳性检出率。 3、空肠弯曲菌引起的食物中毒:是由于食入弯曲菌污染的肉类或牛奶所致,该病的确诊主要依据细菌学检测。 4、小肠结肠炎耶尔森菌引起的食物中毒:采集食物或粪便的标本进行细菌培养。 5、肉毒梭菌引起的食物中毒:主要是由肉毒梭菌产生的外毒素所引起,通常应在现场采集可疑食物做细菌学检测或动物试验。 6、婴儿的肉毒梭菌中毒:则主要是通过粪便内毒素的检测来确诊,粪便培养结果多为阴性。
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